2020年3月28日 お知らせ

活 たらば蟹

超大物!!

本日予約のお客様から注文頂いた、活タラバガニ入荷。なんと重さ5キロ超えです。

2020年3月25日 お知らせ

本日のお弁当

事前のご予約でお弁当承ります(´◡`๑)
本日お作りしたお弁当です。
もちろん全て手作りです。
○刺身○ブリの幽庵焼○厚焼き玉子
○牛肉のしぐれ煮○海老真丈の春巻
○ブリフライ○ブロッコリーと海老のサラダ○お新香○明太子

今日お作りした3000円のお弁当
○刺身盛り合わせ
○アオサの玉子焼き
○焼穴子のきゅうり和え
○ヤリイカメカブ
○明太子と海老のサラダ
○ブリ大根
○牛肉のしぐれ煮
○鳴瀬のトロ牡蠣フライ

事前のご予約が必要となります。
ご予算に応じたお弁当お作りできますので宜しくお願い致します(´◡`๑)

貴重な生のししゃも入荷しました!
脂がのっていて白身魚とは思えない豊かな風味です。
香りやコクも特徴的です。

本日お出しした、コース料理の一例です。
○前菜5点
○お造り盛り合わせ 伊勢海老とつぶ貝をメインに
○焼き物 キンキの幽庵焼き
○蒸し物 海鮮茶碗蒸し
○揚げ物 ハモの揚げ出し
○寿司 6貫

今が旬。三重県産、天然桜ブリ入荷!!

季節にふさわしく身がまるで桜の花びらを連想させる淡いピンク色で程よい脂ののり、旨味のあるブリです。是非この機会にご賞味下さいませ。

本日は特別注文でお弁当をお作りしました。
寿司屋ならではの『刺身弁当』
お弁当の中身には下記をお入れしました。
刺身
明太ゲソサラダ
肉豆腐
ネギ塩玉子焼き
ブリ幽庵焼き
イカ真丈蒸し
カキフライ
ブリの梅しそ揚げ
一人前2000円です。

山口県仙崎産
天然ぶり入荷‼️重さ12kg

天然ならではの上質な脂がのっています。
お刺身はもちろん、贅沢に焼き物、しゃぶしゃぶも最高です。

天然寒ブリ入荷!!

新潟県佐渡産!13キロある脂がのった最高のブリです。
刺身、炙り、しゃぶしゃぶお好みのお召し上がり方でどうぞ☺

塩辛!!

最高のワタの入ったスルメイカ入荷。☺
これからコクと旨味のある塩辛を仕込みます。
是非この機会にご賞味下さいませ。

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