本日のコース料理5000円
◯小付5点盛り
ホタルイカと菜の花の酢味噌あえ、マグロの煮こごり、サザエ煮、のれそれポン酢、メカブ。
◯お造り4点盛り
ボタン海老、鯛の昆布〆、シメサバ、マグロ
◯ホタテのバター焼き
◯牡蠣と白子とキノコのホイル焼き
◯天婦羅盛り
◯寿司
お造りの写真をとるのを忘れてしまいました。
2014年12月21日 お知らせ
営業日変更のお知らせ
12月22日（月曜日）営業
12月23日（火曜日）お休み
とさせて頂きます。
宜しくお願い致します。
2014年11月19日 おすすめ料理
明日ボジョレー解禁！
明日のボジョレー解禁に伴い、寿司屋ならではの、おつまみをご用意しております。
生カキを使ったカキフライ
天然ブリの和風ソースのステーキ
どちらも新酒のワインのお供に最高ですよ。
2014年11月18日 お知らせ
ボジョレーヌーボーいよいよ解禁！
11月20日（木）ボジョレーヌーボー解禁日となります。
秀寿司では、フランスブルゴーニュの銘家アルベールビショーの樽ヌーボーをご用意致します。
樽ならではの独特の風味、今年の新酒を是非お楽しみ下さい。
本日の5000円コース料理のご紹介。
先付け5点盛り
もずく酢、鱈子煮付、焼き白子、カニ味噌和え、塩辛
お造り5点盛り
マグロ、天然鯛、甘エビ、イカ、しめ鯖
焼き物
天然ブリの幽庵焼き
煮物
ナメタカレイの煮付け
揚げ物
穴子の天婦羅
お寿司6点盛り
天然ブリ、トロ、蒸えび、いくら、玉子、煮はまぐり
天然の真鯛入荷しました〜
天然だと脂ののり具合が少なめですが、本日入荷の真鯛は8キロもあるので、上質な脂がのっていて最高に美味しいです。
身の部分はお刺身＆寿司で提供致します。
頭の部分は塩焼き、酒蒸し、煮付けにしても美味しく召し上がれます。こちらは限定2個です。
13日（月曜日）祝日の為営業しております。
14日（火曜日）台風の影響も考慮してお休みとさせて頂きます。
また19日（日曜日）〜21日（火曜日）までの3日間誠に勝手ながらお休みとさせて頂きます。
宜しくお願い致します。
